
在醬香型白酒備受市場關注的當下,貴州醬小白酒業(yè)有限公司立足仁懷產區(qū),堅持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代理念相結合,走出了一條特色發(fā)展之路。
傳承古法 堅守品質
醬小白酒業(yè)的生產基地位于茅臺鎮(zhèn)醬香酒核心產區(qū),這里獨特的氣候、水質和微生物環(huán)境為釀酒提供了得天獨厚的條件。企業(yè)嚴格遵循傳統(tǒng)釀造工藝,從原料篩選到成品出廠,每個環(huán)節(jié)都建立了完善的質量管控體系。
"我們堅持用時間沉淀品質。"企業(yè)技術負責人介紹,基酒都要經過數年窖藏,通過專業(yè)品評團隊把關后才會投放市場。近年來,企業(yè)還引進了現(xiàn)代化的檢測設備,為品質把控提供技術支持。
創(chuàng)新表達 貼近市場
在產品開發(fā)方面,醬小白酒業(yè)注重傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合。其推出的"醬小白"系列產品,在保持傳統(tǒng)醬香風格的同時,通過包裝設計和規(guī)格創(chuàng)新,滿足不同消費場景的需求。
企業(yè)市場部負責人表示:"我們希望通過更貼近現(xiàn)代消費者審美和使用習慣的產品設計,讓更多人了解和喜愛醬香型白酒。"據了解,該系列產品已進入多個省市的商超和餐飲渠道。
穩(wěn)健發(fā)展 回饋地方
在發(fā)展過程中,醬小白酒業(yè)注重與當地共同成長。企業(yè)不僅為當地提供了就業(yè)崗位,還與周邊農戶建立了穩(wěn)定的高粱采購合作關系。
目前,企業(yè)正在規(guī)劃產能提升項目,預計建成后將進一步提升生產效能。企業(yè)負責人表示,將繼續(xù)秉持"匠心釀好酒"的理念,為消費者提供更多選擇,為地方經濟發(fā)展貢獻力量。
業(yè)內人士指出,醬香型白酒市場已進入高質量發(fā)展階段,像醬小白酒業(yè)這樣注重品質與創(chuàng)新并重的企業(yè),有望獲得更多發(fā)展機遇。
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